ルイボス茶

　ルイボス茶ーの故郷は南アフリカの最南端・喜望峰の北360kmに位置するCEDARBERG山脈の一帯でしか生息しない世界でも貴重なハーブティーです。




　もともと、この高原に自生する針葉樹の一種で、学術名は「アスパラサス・リネアリス」といい、成長すると1.5〜2メートルの高さになります。



古くから、現地住民のホッテントット族・バンツー族などに愛飲されていたお茶で、自然植物学者のギンズバーグ博士の手により学術研究がなされ、文明社会に紹介されました。その後、国立ステレンボッシュ大学、プレトリア大学などで、ルイボス茶の成分を分析した結果、各種ミネラルを豊富に含み、きわめてバランスのいい栄養飲料であることが判明しました。

　ルイボス茶にも、日本茶と同じように茶葉に等級があります。本物を追求するがゆえ、フラボノイドやミネラル含有率の最も高い、最上質スーパーグレード等級（オーガニックスーパーグレード）を100％使用しています。かつ、その年にとれた新茶しか使用しません。

お料理にも使えます

ルイボス茶は料理にも使えます。
お水のかわりにルイボス茶を使い、カレー、お粥、味噌汁、米を炊く等、味が一味違ってきます。肉や魚料理の下ごしらえにもルイボス茶に数時間浸しておくと柔らかく、臭みも無くなります。欧米では、各種ドリンクやお菓子作りにも様々な利用方法があります。

お茶割りはいかが？

ウイスキーやブランデー、焼酎などのルイボス茶割りはいかが？飲み口も爽やかで、何より嬉しいのは二日酔いになりにくいこと。でも美味しいからといって深酒は禁物！

入浴剤として

お茶を煮出した後のティーパックを3〜5袋ほどを１リットルの水で２０分間煮沸してから、その煮出し液をお風呂の湯に加えて下さい。ただし、浴槽やタオルへの染色する場合がございますのでご注意下さい。

お魚をグリル

お魚をグリルする時に下の受け皿にルイボス茶の茶ガラと、お湯を入れて調理すると魚臭さがとれます。また、手についた臭いもルイボスで手を洗い、次に石鹸で洗うと効果的！

台所の油汚れ落としに

ティーパックをお茶で濡らし、そのまま油汚れをこすります。　洗剤を使っていないのにみるみる綺麗になります！

植木の肥料に

観葉植物の肥料に使用済みの茶ガラのパックを破り茶葉を植木の土に混ぜたりして、肥料としてご利用下さい。